tartaruga(タルタルーガ)|長野県大町市のイタリアン(イタリア料理)

イタリアン(イタリア料理)、ピッツァ、パスタ、お肉料理など信州の地元野菜をメインにした幅広いメニューを取り揃えお待ちしております。ランチ・ディナーから各種ご宴会承ります。長野県(大町市・安曇野市・白馬村・北安曇郡・松本市・塩尻市・東筑摩郡・木曽郡・諏訪市・岡谷市・茅野市・諏訪郡)へ観光の際にも、ぜひご利用ください。

ご予約・お問い合わせ
tel:0261-25-0481
【 営業時間 】

<Lunch>
11:30~14:30(14:00 L.O.)
<Dinner>
17:30~21:30(21:00 L.O.)

※冬季期間中(1月~2月)はディナーのラストオーダー時間を20時とさせて頂きます。
【 定休日 】
火曜日・不定休
クレジットカードについて

上記のクレジットカードがご利用いただけます。
※誠に勝手ながら、クレジットカードのご使用は、お一人様3,000円(税別)以上のお会計に限らせていただきます。

ランチ
ディナー
パーティ、ご宴会
新着情報

==2月の定休日==

毎週火曜日です。

12日(火)〜20日(水)まで冬季休業とさせて頂きますので、宜しくお願い致します。

冬季期間のディナーのラストオーダーは20時となりますので、ご来店になる際は、お気をつけ下さいませ。

御来店お待ちしております。

タルタルーガ   0261(25)0481

1月19日(土)のディナーですが、18時台は御予約のお客様で満席です。

残席僅かですが、19時半以降でしたらお席のご案内が出来ます。

宜しくお願い致します。

タルタルーガ 0261(25)0481

1月7日(月)は、毎年恒例の『七草リゾット』です。

1年の健康を願って召し上がって頂きたく、今年は少量づつ皆様にサービスでお付けすることにしました‼︎

数量限定とはなってしまいますが、なるべく来ていただいた皆様に召し上がっていただけるように用意しますので、是非、1月7日はタルタルーガで七草粥ならぬ七草リゾットを食べて、邪気払いしてくださいね。

※写真は去年の七草リゾットです。

ご来店お待ちしております。

新年早々、2日の営業は雪かき作業から始まったタルタルーガです。

道路の雪は直ぐにとけてしまい、息を切らしながらやったあの作業はなんだったのでしょうか。。。。。。

さて、イタリアも日本と同じく縁起をかつぐお料理があり、年越しメニューとしてコテキーノ(ソーセージ)とレンズ豆を前菜で召し上がって頂きました。

年越しに食べると、良い新年を迎えられると言われています。

イタリアでは、『レンズ豆』はコインの型を連想させることから富や繁栄を象徴する食べ物とされているようです。

現代では『金運を引き寄せる』と言われ、ラッキーフードとなっています。

ということで、『レンズ豆のミネストローネ』を仕込みました。

皆さんもレンズ豆のミネストローネを飲んで、金運をジャンジャン引き寄せて下さいね。

お待ちしております。

タルタルーガ  0261(25)0481

新年明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願い致します。2018年も皆様に支えられて無事に乗り切ることができました。本当にありがとうございます。

オープンして2年半、仕事も人間としても自分の未熟さをつくづく感じる事ばかりでしたが、それでも応援してくださるお客様がいてくださることで続けてこられました。

今年のタルタルーガは、より皆さまに喜んでいただけるお店づくりを目指して、また、新しいことにもチャレンジしていきたいと思います。

今後とも宜しくお願い致します。

 

タルタルーガ周辺は、雪がパラパラ降る程度で、積もるまでには至っていません。

昨年の今頃は、踝くらいまで積もっているのですが、今シーズンはどうなるのかしら。。。

さて年末は30日(日)まで、年始は2日(水)より通常営業致します。

 

==1月の定休日==

毎週火曜日と第2・第3水曜日です。

1日(火)・8日(火)・9日(水)・15日(火)・16日(水)・22日(火)・29日(火)

 

2日(水)ディナー、残席僅か

3日(木)ランチ、残席僅か

5日(土)ディナー、貸し切り営業です。

冬季期間のディナーのラストオーダーは20時となりますので、ご来店になる際は、お気をつけ下さいませ。

御来店お待ちしております。

タルタルーガ   0261(25)0481

スノーシーズンが始まりましたね。

大町も昨日のお昼頃から雪が降り始め、少し積もりましたが、午前中には溶けてしまいました。

 

新着情報がご無沙汰になりつつありますが、今回はピエモンテ州(北イタリア)の伝統料理で、食べた人にしかわからない大好評の温前菜の紹介です。


『豚肉のパテを詰めた玉葱のグラタン』です。

ローストした玉葱の中をくり抜き、肉のパテとクリームソースを詰めて焼きあげます。
玉葱がトロトロで、食べた人にしかわからない美味しさです🍴

玉葱を岩塩でロースト

玉葱のエキスが染み込んだお塩は、お酒好きの方達に大人気。。

ディナーで、お召し上がり頂けます。

御来店お待ちしております。

(22日・23日・24日は、Xmasディナーご予約のお客様のみの営業です)

タルタルーガ     0261(25)0481

 

 

クリスマスランチ&ディナーですが、限定数に達しましたので、受け付け終了とさせて頂きます。ありがとうございます。

22日・23日・24日のディナーは、クリスマスディナーご予約のお客様のみの営業。

21日・25日のディナーは、通常営業です。

======年末年始の営業について=========

29日(土)ディナーは、満席です。

年末は30日(日)まで通常営業。

年始は2日(水)より営業致します。

タルタルーガ   0261(25)0481

とうとう雪も舞い始め、冬本番が始まったと実感しますね。

先日ご紹介しましたクリスマス特別メニューの写真がご用意できましたので、ご紹介します。

上から、カリフラワーのブラマンジェ、オマールエビの緑の手打ちフェトチーネ、和牛スネ肉のパイ包み焼きです。デザートなどは来てのお楽しみです。

クリスマス🎄の特別なひと時、タルタルーガで過ごしませんか?

いつも、ありがとうございます。営業のご案内です。

12月12日(水)のランチは、貸し切り営業です。

12月13日(木)のランチは、残席僅かです。

12月29日(土)のディナーは、ご予約のお客様で満席です。

年末年始年始は、ご予約されることをお勧め致します。

タルタルーガ    0261(25)0481

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