tartaruga(タルタルーガ)|長野県大町市のイタリアン(イタリア料理)

イタリアン(イタリア料理)、ピッツァ、パスタ、お肉料理など信州の地元野菜をメインにした幅広いメニューを取り揃えお待ちしております。ランチ・ディナーから各種ご宴会承ります。長野県(大町市・安曇野市・白馬村・北安曇郡・松本市・塩尻市・東筑摩郡・木曽郡・諏訪市・岡谷市・茅野市・諏訪郡)へ観光の際にも、ぜひご利用ください。

ご予約・お問い合わせ
tel:0261-25-0481
【 営業時間 】

<Lunch>
11:30~14:30(14:00 L.O.)
<Dinner>
17:30~21:30(21:00 L.O.)

※冬季期間中(1月~2月)はディナーのラストオーダー時間を20時とさせて頂きます。
【 定休日 】
火曜日・不定休
クレジットカードについて

上記のクレジットカードがご利用いただけます。
※誠に勝手ながら、クレジットカードのご使用は、お一人様3,000円(税別)以上のお会計に限らせていただきます。

ランチ
ディナー
パーティ、ご宴会

遅くなりましたが、梅雨が明けましたね。

この時期ならではの食材を使った初夏のパスタとデザートを御用意しましたので、旬の食材を食べて猛暑を乗り切りましょう!!

 

パスタ🍝

○海老とフレッシュトマト、ルッコラのスパゲティ(写真)

ルッコラの美味しい季節に相性の良いエビとともに。

○新鮮なスルメイカのトマトソーススパゲティ

○小柱と大葉ジェノベーゼソーススパゲティ(写真)

バジルの代わりに大葉を使った爽やかなジェノベーゼ。とても食べやすく、シソの香りも穏やかです。

○ボローニャ風ミートソースのショートペンネ

 

魚🐟・肉🍖

○本日の鮮魚のソテー   カリフラワーのクリーミーなピュレ添え

○阿部鶏の皮パリパリ焼き   アンチョビーとオリーブのソース

デザート🍮

杏のブラマンジェ

あんずの収穫期は初夏の短い期間であり、とてもデリケートで傷みやすい果物。

長野県だからこそ出来る、生の杏を使った贅沢なデザートです。

(無くなり次第終了となりますので、ご了承下さい)

 

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