tartaruga(タルタルーガ)|長野県大町市のイタリアン(イタリア料理)

イタリアン(イタリア料理)、ピッツァ、パスタ、お肉料理など信州の地元野菜をメインにした幅広いメニューを取り揃えお待ちしております。ランチ・ディナーから各種ご宴会承ります。長野県(大町市・安曇野市・白馬村・北安曇郡・松本市・塩尻市・東筑摩郡・木曽郡・諏訪市・岡谷市・茅野市・諏訪郡)へ観光の際にも、ぜひご利用ください。

ご予約・お問い合わせ
tel:0261-25-0481
【 営業時間 】

<Lunch>
11:30~14:30(14:00 L.O.)
<Dinner>
17:30~21:30(21:00 L.O.)

※冬季期間中(1月~2月)はディナーのラストオーダー時間を20時とさせて頂きます。
【 定休日 】
火曜日・不定休
クレジットカードについて

上記のクレジットカードがご利用いただけます。
※誠に勝手ながら、クレジットカードのご使用は、お一人様3,000円(税別)以上のお会計に限らせていただきます。

ランチ
ディナー
パーティ、ご宴会
2018年04月

今期最後のズワイガニが、糸魚川市能生より届きました‼︎

1匹丸ごと使ってパスタにします。トマトクリームソースにして、

手打ちのフェトチーネと合わせます。

今期最後なので、ズワイガニたっぷりのサービスです。

無くなり次第終了ですので、お早めにどうぞ!

今後も、目玉食材を随時入れていきますので、お問い合わせだけでも、

もちろん覗きに来ていただいても結構です。お気軽にどうぞ。

 

大町市も桜が咲き始め、寒いのが苦手な私どもにとって嬉しい季節到来です。

春の食材も沢山出てきましたので、是非旬のもの召し上がって頂き、冬眠していた身体を起こしましょう!!

当店の人気のパスタ『ホタルイカとアンチョビとフキノトウのスパゲティ』

フキノトウの苦味と香りが、美味しさを引き立ててくれます。

『春アサリとカラスミ、キャベツのペペロンチーノスパゲティ』(ディナー限定)

自家製のカラスミをパスタに絡めてます。

「大きいカラスミを食べたのは初めて」というお声をよく頂きます。

『生の桜エビのペペロンチーノスパゲティ』

生の桜エビをじっくり炒めて、甘みを引き出したスパゲティです。

皆様のお気に入りは、どれでしょうか?ご感想&御来店お待ちしております。

タルタルーガ    0261(25)0481

 

               『桜のモンブランとピスタチオのジェラート』

大町市も桜の見頃となりましたので、この時期限定のデザートをディナーで、お出ししております。

苺が丸々1個入った、桜とホワイトチョコレートのクリームモンブランです。

桜の季節限定のデザートで、モンブランは人気があります。売れ切れの際はご了承下さい。

ご来店お待ちしております。

ランチメニュー変わりました。

桜の開花まであと少しのようですが、この時期限定のお魚料理とデザートをご用意しました。

春の風味を、お楽しみ下さいね🌸

パスタ🍝

○帆立とキャベツ、アンチョビのスパゲティ

○自家製パンチェッタとモッツァレラチーズのトマトソーススパゲティ

○海老とキノコペーストのトマトクリームショートペンネ

魚🐟・肉🍖

○鮮魚と天使の海老 新じゃがと桜の香り蒸し

○鶏もも肉とパプリカのトマト煮込みローマ風

デザート🍮

桜とゴマのブラマンジェ 苺のソース

今週もまた、お魚が入ってきましたよ。

春になり、冬よりは漁も安定してきたように思います。

エイヒレ、マダラ、メバル、ガンコです。

エイヒレは山菜とともにフリットに、タラは新じゃがと蒸して、

メバルはカルパッチョで、ガンコはやっぱり丸ごとオーブン焼きですね。

春らしい仕立てでお出ししますので、

是非ご来店下さいね。

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